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兩個退伍中校對自然耕作的堅持 創造出花壇無毒安全的西施柚
2013-11-13 10:20:00
2013-11-13 10:23:00
6462
劉立文
兩個退伍中校對自然耕作的堅持 創造出花壇無毒安全的西施柚
採用無毒自然栽種方式的西施柚,不但非常自然、安全,也是花壇最知名的名特產「西柚酥」的主要內餡材料,還有首推2粒裝的伴手禮,送禮實惠又大方。〈攝影/劉立文〉
劉立文
  每年的霜降時節過後一直到12月底就是西施柚的最佳產季,然而想要吃到最好吃的西施柚賞味期就屬11月中旬至12月中旬,若想要品嘗的民眾可要好好把握此時的最佳時機。   一說到西施柚,絕大部分的人都會想到彰化縣的花壇鄉,這裡因為地處八卦山脈,擁有肥沃的土地,長期以來美味多汁又鮮甜的西施柚也打響了花壇的知名度,每年一到了這個季節就會吸引喜愛品嘗西施柚的民眾搶先訂購與體驗採果。   而在花壇虎山巖附近有一處「柚香自然農場」是兩位從軍中退伍下來的中校蔡仕中、江坤龍所建立的,這兩位充滿理想自稱是「憨人」的好哥們,在軍中時期無意間讀到一本暢銷書「這一生,至少當一次傻瓜」,而深受「木村阿公」的奇蹟蘋果感動,他堅持以不使用農藥的自然耕作方式,經歷多年別人的異樣眼光看待,只憑著一股「相信生命會自己找到出路」的傻勁,在貧窮困頓中仍然貫徹「自然農法栽培方式」,他的努力與堅持也成為這兩個憨人給客人新鮮、自然、安全、無毒農產品的承諾。   柚香自然農場所生產的西施柚都是幾十年的老欉,園區內均採用自然農法種植,且自己用園區內的樹木提煉「木酢液」作為天然除蟲劑,堅持不使用農藥、殺蟲劑、除草劑,這也讓這裡的自然生態極為豐富〈攀木蜥蜴、樹蛙、蟋蟀…等〉都是園區的住戶,蟲鳴鳥叫不絕於耳,在這種環境下栽種出的西施柚保證是最安全、又鮮甜的無毒產品,而且為了要讓農產品成為最佳伴手禮,還特別率先推出「二粒裝的小禮盒」,不僅送禮好看且平價又實惠,喜愛品嘗西施柚的民眾可要把握最佳賞味期,盡早嚐鮮。   這兩位來自軍中的哥們在採收西施柚的同時也有自娛的方式,雖然已成為農民卻依然懷念著軍中的點點滴滴,手拿著採收器還開玩笑的說彷彿像是在「拆炸彈、釣魚」一樣的有趣,他們說道,採西施柚其實是很有趣的!首先要先鎖定目標,再伸出長臂剪,當剪下時還要小心夾住才不會讓西施柚掉下,這種力道與感覺還真的很像在拆炸彈與釣魚,倘若您也想品嘗西施柚或來體驗採果的樂趣,請上網搜尋「柚香自然農場」找這兩位,保證乎您「好玩又滿載而歸」。〈攝影/劉立文〉 更多吃喝玩樂盡在大彰化旅遊網:http://changhua.tranews.com/ 更多吃喝玩樂盡在彰化花壇旅遊:http://503.tw.tranews.com/
     
 
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彰化縣的地標就是「八卦山大佛」,從台中市或南投進入到彰化,遠遠的就會看到大佛的神像,從彰化市中心的牌樓進入走卦山路而上就可進入八卦山大佛 當看到紅白色非常漂亮的牌樓轉上去,走過兩側陳列著三十二尊法相莊嚴的觀音佛像參佛大道階梯後,就到了八卦山大佛前了 ...詳全文
劉立文
2016-08-10 23:24:32
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彰化市有二座主要信仰的媽祖廟,一為官建的媽祖廟稱為「彰化內媽祖」位於永樂街;另一座為香火鼎盛的南瑤宮,建於縣城南門外,故早年稱為「外媽祖」 有「彰化媽蔭外方」之稱的南瑤宮,因其特別靈驗而香火鼎盛;傳說香火鼎盛乃因地理風水極佳其地穴為「日月鐘地理」是唯一「有鼓無鐘」的媽祖廟。 ...詳全文
劉立文
2010-10-29 13:45:37
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灰面鵟鷹是遷移性猛禽,每年春季3月份清明時節則群集在彰化八卦山區盤旋北返,因此彰化人將它稱為「南路鷹」、「清明鳥」、「掃墓鳥」。 每年過境八卦山脈的灰面鵟鷹數量約二萬隻上下,而且高峰期分別為3月份的第三及第四週,若能保握這個時段上山賞鳥,多半都能滿載而歸。 ...詳全文
劉立文
2010-03-21 12:00:00
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【景點】139縣賞桐趣 福田社區昔日雞寮、今日桐花生態園區【景點】139縣賞桐趣 福田社區昔日雞寮、今日桐花生態園區
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在彰化市後山的福田社區賞桐花原為土雞寮,歷經約兩年社區發展協會開發與整理努力,開發了兩條木階步道,沿途的自然生態豐富   的桐花,大雨後落下桐花,彷彿亂舞飛雪,滿地遍野的白色花瓣,彷彿置身於北方國度裡。福田社區位於大彰路139線20.6公里處 ...詳全文
江柏樟
2009-04-27 18:03:00
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彰化南瑤宮徒步笨港進香彰化南瑤宮徒步笨港進香
南瑤宮媽祖是中部地區主要的宗教信仰中心,也是對現居地產生意識上的認同,透過媽祖會舉行的活動不斷予以強化,而逐漸形成社會文化的整合。 雍正年間有一窯工楊謙自笨港到縣城來應募工事,工作完成之後,求自笨港媽祖佑身的香火袋放置於工寮內未帶走而產生神蹟,肇成南瑤宮建廟之緣由
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2018/03/20
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2016/03/07
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